GRANO SARACENO E SEMI o SETTE CEREALI o CHIA E SEMI o MULTICEREALI o INTEGRALE o FARINA DI FARRO INTEGRALE

IT - DOPPIA PASTA -

IT - ALTRE AGGIUNTE -

EN: maccheroni with homemade ragout

IT- Lasagne al forno con ragù casalingo "alla bolognese" EN- baked lasagna with radicchio and monte veronese cheese

tagliatelle with homemade ragù

EN- fresh pasta tagliatelle with chanterelles and truffle + grana

EN - grilled rib eye steak

EN - sirloin beef with rocket and parmesan and reduction of balsamic vinegard

EN: parma ham with fresh burrata

IT: selezione di formaggi e salumi della valpolicella accompagnati da mostarde e giardiniera EN: selection of cheeses and cured meats from Valpolicella accompanied by mustards and giardiniera

pommes frites / french fries

ENG - Roast pommes

Spinach with butter and cheese

ENG - Grilled aubergines and courgettes

EN - mixed salad

EN - green salad

IT - lattuga, radicchio, pomodori, prosciutto, formaggio, funghi, caciofi, capperi, olive EN - (lettuce, radicchio, tomato, ham, cheese, mushroom, artichoke, capers, olives)

IT - pomodori, mozzarella di bufala, origano, basilico -- EN - (tomato, buffalo mozzarella, basil, oregano)

IT - lattuga, radicchio, crostini di pane, petto di pollo, grana a scaglie, salsa caesar EN - (lettuce, radicchio, croutons, chicken breast, parmesan cheese, caesar sauce)

IT - lattuga, olive, cipolla rossa, pomodoro, formaggio feta, cetriolo, peperoni, salsa greca EN - (lettuce, olives, red onion, tomato, feta cheese, cucumber, peppers, greek sauce)

IT- lattuga, pomodori, rucola, mais, tonno, mozzarella, olive verdi di Cerignola) EN - (lattich, tomato, rocket salad, tuna-fish, mozzarella, green olives of Cerignola)

IT - pomodoro, aglio, origano - EN- tomato, garlic, oregano

IT - pomodoro, mozzarella - ENG tomato, mozzarella

IT - pomodoro, mozzarella, prosciutto, ricotta EN - tomato, mozzarella, ham, ricotta

IT - pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, capperi, olive nere - ENG - tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, capers, black olives

IT - pomodoro, mozzarella, funghi -- ENG - tomaten, mozzarella, pilze

IT - prosciutto, mozzarella, prosciutto -- ENG - tomato, mozzarella, ham

IT pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi -- EN - tomato, mozzarella, ham, mushrooms

ITA - pomodoro, mozzarella, acciughe, origano -- EN - tomato, mozzarella, anchovies, oregano

IT- pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano -- EN- tomatoes, mozzarella, anchovies, cappers, oregano

ITA - pomodoro, mozzarella, salame piccante -- EN - tomatoes, mozzarella, spicy salami

ITA - pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi -- EN- tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes

ITA - pomodoro, mozzarella, ricotta, gorgonzola, grana -- EN - tomato, mozzarella, ricotta, gorgonzola, parmesan

ITA - pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle -- EN - tomato, mozzarella, tuna and onions

IT - pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, salame piccante, peperoni ENG - tomato, mozzarella, ham, mushrooms, spicy salami, pepperoni

IT - Pomodoro, mozzarella, tonno bonito del nord, olive leccino, frutti del cappero con il gambo, pomodori rossi e gialli semisecchi - EN: Tomato, mozzarella, northern bonito tuna, leccino olives, caper fruit with stem, red and yellow semi-dried tomatoes

IT - pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini cirio, rucola -- ENG - tomato, buffalo mozzarella, cirio, rocket -- DE - (tomaten, buffelmozzarella, kirschtomaten, rauche)

IT - pomodoro, burrata pugliese, olive nere, grana a scaglie, basilico ENG - tomato, Apulian burrata, black olives, flaked parmesan, basilico DE - (tomaten, burrata from Puglia, kirschtomaten, olives, parmesan)

IT - pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, ricotta affumicata, lonzino affumicato EN- tomato, mozzarella, mushrooms, sausage, smoked ricotta, smoked loin of pork

IT -mozzarella, guanciale croccante, ricotta, porro, cipolla caramellata EN - mozzarella, crispy bacon, ricotta, leek, caramelized onion

IT - pomodoro, mozzarella, guanciale affumicato, uovo, formaggio conciato al pepe nero EN - tomato, mozzarella, smoked jowl, egg, cheese with black peper

IT - pomodoro, mozzarella, mascarpone, gorgonzola, aglio, rosmarino-- ENG - tomato, mozzarella, mascarpone, gorgonzola, parmesan, garlic, rosemary

IT - Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci, pomodoro a fette, grana-- ENG - Tomato, mozzarella, ricotta, spinach, fresh tomato, grana cheese

IT - pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, mascarpone -- ENG - tomato, mozzarella, mascarpone, parma ham -- DE - (tomaten, mozzarella, parma schinken, mascarpone)

IT - pomodoro, fiordilatte, radicchio, porcini, grana, pomodoro fresco, zucchine ENG - tomato, mozzarella, radicchio, sliced tomato, porcini, parmesan --courgettes DE - (tomaten, mozza., roten radicchio, steinpilze, parmes., frische tomaten- zucchini)

IT - per metà arrotolata con burrata pugliese, pomodorini ciliegino, crudo di parma e metà con mozzarella, zucchine, salsiccia, aglio, rucola, scaglie di grana padano EN - half rolled with Apulian burrata, cherry tomatoes, Parma ham and half with mozzarella, zucchini, sausage, garlic, rocket, flakes of grana padano cheese

IT -pomodoro, mozzarella, pomodoro a fette, gorgonzola, capperi, acciughe, cipolla rossa, origano ENG - tomato, mozzarella, ham, mushrooms, spicy salami, peppers -- EN- tomato, mozzarella, sliced tomato, gorgonzola, capers, anchovies, red onion, oregano

IT -pomodoro, mozzarella, gorgonzola, scamorza, speck in cottura ENG - tomato, mozzarella, gorgonzola, smoked cheese, speck in cooking

IT - pomodoro, mozzarella, feta greca, pomodorini rossi semisecchi, cipolla rossa, olive leccino ENG - tomato, mozzarella, Greek feta, semi-dried red tomatoes, red onion, taggia olives

IT - pomodoro, mozzarella di bufala, friarielli e salsiccia ENG -tomato, buffalo mozzarella, friarielli and sausage

IT - pomodoro, mozzarella, tonno, salame piccante, funghi, carciofi, acciughe, rucola, mascarpone, olive nere, grana ENG - tomato, mozzarella, tuna, spicy salami, mushrooms, artichokes, anchovies, rocket, mascarpone, black olives, parmesan

IT- mozzarella, gorgonzola, miele ENG - mozzarella, gorgonzola walnuts and honey

IT - mozzarella, pomodorini semisecchi, olive nere, burratina 130 gr, alici del cantabrico ENG - mozzarella, dried tomatoes, black olives, burrata 130 gr, anchovies of cantabrian sea

IT - pesto al basilico ed aglio, mozzarella di bufala, olive leccino, scaglie di grana padano ENG - basil and garlic pesto, buffalo mozzarella, leccino olives, parmesan flakes

IT - pomodoro, fiordilatte, lardo, prezzemolo, aglio -- ENG - lard, parsley, garlic -- DE - (tomaten, mozza, fetterspeck, knoblauch unt petersilie)

IT - doppia pasta, pomodoro, mozzarella a cubetti condita con olio, sale pepe e basilico -- ENG - double dough, tomato, diced mozzarella seasoned with oil, salt, pepper, basil -- DE - (Tomaten, gewurfelte mozzarella mit olivenöl, salz, pfeffer und Basilikum, Doppel Teig)

IT - mozzarella di bufala, tartufo e grana, monte veronese redivino, coppa affinata nell’amarone ENG- buffalo mozzarella, truffle with parmesan, monte Veronese mezzano, coppa aged in amarone

IT -pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, philadelphia, aglio,tartufo e grana ENG -tomato, mozzarella, smoked bacon, philadelphia, garlic, truffle and parmesan

IT - pomodoro, mozzarella, melanzane al forno, ricotta affumicata, basilico ENG - tomato, mozzarella, baked aubergine, smoked ricotta, basil

IT - pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, funghi porcini -- ENG - tomato, mozzarella, radicchio, gorgonzola and porcini mushrooms -- DE - (tomaten, mozzarella, roten radicchio, steinpilze, gorgonzolakaese)

IT - pomodoro, pomod.fresco, acciughe, olive, capperi, grana, origano, aglio, cipolla, basilico -- ENG - tomato, sliced tomato, anchovies, capers, parmesan, black olives, garlic and red onion -- DE - (tomaten, frischetom., sardellen, oliven, kappern, parmesankaese, oregano, knob., zwiebeln)

IT - pomodoro, fiordilatte, pomodoro fresco, stracchino, salame piccante, aglio, basilico, mascarpone ENG - tomato, mozzarella, sliced tomato, mascarpone, spicy salami, basil, garlic -- DE - (tom., mozza., frische tom., stracchino, scharfe salami, knoblauch, basilikum)

IT - mozzarella, ricotta, pecorino, noci, miele, coppa affinata all'amarone ENG - mozzarella, ricotta, pecorino, walnuts, honey, coppa refined with Amarone

IT - pomodoro, mozzarella, zucchine, funghi, carciofi, insalatina, olive nere -- ENG - tomato, mozzarella, aubergine, radicchio, mushrooms, artichokes, peperoni, black olives --

IT - doppia pasta, pomodoro, fiordilatte, aglio, basilico -- ENG - double dough, tomato, mozzarella, garlic, basil -- DE - (tomaten, mozza., knoblauch, basilikum, dopple teig)

IT - pomodoro, fiordilatte, pancetta, philadelphia, aglio, tartufo e grana ENG - tomato, mozzarella, smoked bacon, philadelphia, tartufo and parmesan, garlic -- DE - (tomaten, mozza., bauchspeck, philadelphia, knoblauch, Trüffelkäse

IT - ¼ melanzane e tartufo grana, ¼ diavola, ¼ porcini e grana, ¼ crudo e mascarpone -- ENG - ¼ eggplant and truffle parmesan, ¼ diavola, ¼ porcini mushrooms and parmesan, ¼ prosciutto and mascarpone - DE - (¼ Auberginen und Trüffelparmesan, ¼ Diavola, ¼ Steinpilze und Parmesan, ¼ Prosciutto und Mascarpone -)

IT - ¼ papiro, ¼ estate, ¼susy, ¼ gorgonzola e noci e miele -- ENG - ¼ papyrus, ¼ estate, ¼ susy, ¼ gorgonzola and walnuts and honey -- -- DE - (¼ Papyrus, ¼ estate, ¼ Susy, ¼ Gorgonzola und Walnüsse und Honig --)

IT - pomodoro, mozzarella a cubetti condita, acciughe, grana a scaglie, basilico, origano -- ENG - tomato, seasoned diced mozzarella, anchovies, parmesan flakes, basil, oregano -- DE - (tomaten, mozzarella, sardellen, parmesankaese, basil, oregano--

VILLA CALICANTUS rifermentato in bottiglia (Corvina, Rondinella, Molinara Sangiovese)

CA' RUGATE (100 % garganega)

CA' RUGATE (100% molinara)

MADONNA DELLE VITTORIE (brut millesimato 100 % chardonnay)

MADONNA DELLE VITTORIE (100 % chardonnay)

CASARETTI (100% garganega)

CASARETTI (90% garganega, 10% cortese)

TENUTA LA CA' (corvina, rondinella, garganega, pinot grigio)

TENUTA LA CA' (100% pinot grigio)

CA' RUGATE (100% garganega)

CA' RUGATE (100% trebbiano)

MADONNA DELLE VITTORIE (100% chardonnay)

VILLA CALICANTUS (corvina, rondinella, molinara)

VILLA CALICANTUS (corvina, rondinella, molinara, sangiovese)

CASARETTI (70% corvina, 20% rondinella, 10% molinara)

TENUTA LA CA' (corvina, corvinone, rondinella)

TENUTA LA CA' (70% merlot, 30% cabernet)

CASARETTI (80% corvina, 20% rondinella)

CA' RUGATE (45% corvina, 40% corvinone, 15% rondinella)

NOVAIA (corvina, corvinone, rondinella)

NOVAIA no Solfiti (corvina, corvinone, rondinella)

NOVAIA (corvina, corvinone, rondinella)

LA DAMA (50% corvina, 25% rondinella, 20% corvinone, 55 molinara)

LA DAMA (60 corvina, 20% corvinone, 10% rondinella)

LA DAMA (95% corvina, 5% rondinella)

LA DAMA (73% corvina, 17% rondinella, 10% corvinone)

Si tratta di una specialità non filtrata di colore dorato, prodotta seguendo l’antica tradizione secondo la quale la birra veniva fatta lentamente maturare nelle cantine (Keller). Il profumo richiama l’aroma del pane ed il gusto è morbido, vellutato Stile: Keller Grado: 5,5 % Colore: Biondo

E’ una classica birra scura bavarese a bassa fermentazione, caratterizzata da un colore bruno intenso, una schiuma cremosa e un gusto rotondo e maltato. Offre sentori di caramello, cioccolato, crosta di pane tostato e una leggera nota luppolata finale Stile: Dunkel Grado: 5.0 % Colore: bruno

Una riuscita miscela tra la nostra Münchner Hell e la limonata “autentica”, straordinariamente rinfrescante con zucchero naturale e succo concentrato di limone, senza edulcoranti aggiunti. Consigliata per un periodo estivo. Stile: Radler Grado: 2,5 % Colore: Biondo

Prodotta nei pressi del meraviglioso lago di Chiemsee, con l’acqua di una falda purissima, la Hell ha un colore giallo brillante; colpisce per il suo profumo florealeed un gusto fresco e delicato, tipico delle Helles bavaresi. Stile: Hell Grado: 4,7 % Colore: Biondo

La nostra birra di frumento giallo dorato, con la sua schiuma bianca, profuma di chiodi di garofano e impressiona i consumatori con il suo sapore rinfrescante di banana. È piena, con un gusto liscio del lievito. Stile: Weizen Grado: 5,4 % Colore: Biondo

Viene prima prodotta con il tradizionale metodo Paulaner per la Weissbier e poi amaturazione avvenuta, dealcolizzata in modo da conservarne le proprietà. Mediante una sofisticata procedura, viene privata di tutto il suo contenuto alcolico, ma non del suo aroma Stile: Weiss Grado: 0,0° Colore­: Biondo

Vino della casa - Caraffa da 1 Litro

Vino della casa - Caraffa da mezzo litro

Vino della casa - Caraffa da un quarto di litro

Acqua in bottiglia - Naturale o Gasata RECOARO

Bibite

COCA COLA MEDIA

COCA COLA PICCOLA

Birra alla spina - PICCOLA (0,30 lt.)

Birra alla spina - MEDIA (0,50 lt.)

Birra alla spina - DA LITRO

Birre speciali selezionate 0,33 lt. (Lista a parte)

Birre speciali selezionate 0,50 lt. (Vedere listino dedicato)

Birre speciali selezionate 0,50 lt. (Vedere listino dedicato a parte)

Aperitivi in bottiglietta

Aperol Spritz o Campari Orange

Liquori

Grappe classiche

Grappe invecchiate

Caffè

Caffè corretto

Caffè decaffeinato

Caffè d'orzo

Cappuccino

Liquori

Sorbetto analcolico

Sorbetto alcolico

Liquori

Liquori

Dolce della Casa con cararemello, cioccolato, frutti di bosco

Tiramisù

crema mascarpone e amaretti

salame di cioccolato

semifreddo al caffè

crema catalana